Narlıdere ;Gastronomi Kasabası  oluyor!

Narlıdere Belediyesi, dünyanın en büyük gıda hareketi olan Slow

Food’u üyelik için çalışmalarına başladı. Proje kapsamında,

Narlıdere’deki yerel lezzetler markalaştırılacak ve özel tatlar

yaratılarak Türk Mutfağı’na sunulacak. Başkan Ali Engin “Tarihi ve

doğasıyla dikkat çeken Narlıdere, lezzetleriyle de ön plana çıkacak”

dedi.

 

YEREL LEZZETLER TÜRK MUTFAĞINA SUNULACAK

Narlıdere’nin yerel lezzetlerini markalaştırmak için çalışmalar yürüten

Narlıdere Belediyesi, İtalya merkezli Slow Food Hareketi’ne dahil

olmak için resmi çalışmalara başladı. Önümüzdeki yıl İzmir’e gelecek

Terra Madre (Yavaş Gıda) Fuarı öncesinde, ilçe genelinde özel bir ekip

(Konviviyum) oluşturan belediye, Narlıdere’nin yerel ve özel

lezzetlerini tek çatı altında toplayarak yeni markalar yaratacak ve Türk

Mutfağı’na sunacak. Resmi kuruluş işlemleri Mart ayında

tamamlanacak.

 

HALK BİLGİLENDİRİLDİ

Slow Food Narlıdere için, vatandaşlara yönelik ilk bilgilendirme

toplantısı Tarihi Yukarıköy Meydanı’nda yapıldı. Belediye Başkanı Ali

Engin ve eşi İlke Engin, Slow Food Türkiye Kurucularından Gazeteci

Nedim Atilla, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri ve siyasi parti ilçe

başkanları, muhtarlar, meclis üyeleri ve vatandaşlar katıldı.

Toplantıda, Slow Food’un ne olduğu, ilçenin kalkınmasına nasıl bir

katkı sunacağı konuşuldu. Toplantı sonunda katılımcılara aşure ikram

edildi.

 

“MARKA GIDALAR YARATACAĞIZ”

Narlıdere Belediye Başkanı Ali Engin “Narlıdere'nin bu konuda çok

büyük bir kapasitesi var ve bizde şimdi bunu değerlendireceğiz. Gıda