İnsan sağlığını tehlikeye atan fırına zabıta darbesi

İnsan sağlığını tehlikeye atan fırına zabıta darbesi



Buca’da eski bir ekmek fırınının üretim alanındaki tablo görenlere hayrete düşürdü. Buca Belediyesi

Zabıta Ekipleri’nin denetimi sırasında ortaya görüntüler sonrası, işletmeye sağlıksız koşullarda üretim

yaptığı için cezai işlem uygulandı.

İlçe genelinde gıda üretimi yapan işletmelerin insan sağlığına ve yönetmeliğe aykırı üretim yapmamaları için

denetimlere ara vermeden devam eden Buca Beledisi Zabıta Müdürlüğü Ekipleri, ekmek üreten bir

işletmeye cezai işlem uyguladı.

İzmir Tarım ve Ormancılık İl Müdürlüğü ve zabıta ekipleri tarafından gerçekleştirilen denetimler sırasında

sofraların en temel gıda ürünlerinden ekmek üretimi yapan fırındaki tabloya hemen müdahale edildi.



EKMEK FIRINI DEĞİL KÖMÜR DEPOSU

Buca Kasaplar Meydanı yakınlarında tek katlı eski ekmek fırınında, kir ve pas bağlamış duvarlarda asılı iş

önlüklerinden yerde duran paslı fırın tepsilerine, açık tuvaletten hamur teknelerine kadar birçok alanda

insan sağlığını tehlikeye atacak ve yönetmeliğe aykırı unsurlar tespit edildi.

Korkunç tabloyla karşı karşıya kalan ekipler derhal işletme hakkında yasal süreci başlatarak cezai işlem

uyguladı. İlçe genelinde gıda üretimi yapan işletmelere düzenlenen denetimlerin artarak devam edeceğini

ifade eden zabıta ekipleri, işletmeleri standart ve yönetmeliklere uıygun üretim yapmaları konusunda

uyardı.