HBB'DEN GIDA GÜVENLİĞİ EĞİTİMİ

Hatay Büyükşehir Belediyesi(HBB) yerelden kalkınma anlayışını düzenlediği eğitim programlarıyla
görünür kılıyor.
HBB, bereketli topraklarında birçok yenebilir ürün yetişen Hatay’da, sofralara uzanan lezzetleri doğru
değerlendirmek için yapılabileceklerle ilgili detaylı bilgilerin paylaşıldığı bir eğitim düzenledi.
Gıda güvenliği ve güvenilirliği, hijyen ve sanitasyon başlıklı eğitimde geleneksel gıdaları kurutma, ev tipi
salça ve konserve yapımı, sofralık zeytin, reçel turşu üretimi konularında detaylı bilgiler paylaşıldı.
Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Dr. Öğr. Üyesi Mustafa Didin tarafından verilen eğitimlere hem
vatandaşlar hem de üreticiler katıldı.
Kırsal kalkınmaya destek niteliğindeki eğitimlerin devam edeceğini ifade eden yetkililer, katılımcılara
katılım belgesi verdi.