Büyükşehir'nden mantar üretimine büyük destek

Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, ‘Tarımda lider Şehir Balıkesir’ sloganıyla başlattığı Kültür
Mantarı Yetiştiriciliği kursunu başarıyla tamamlayan 35 kursiyere 10 ton kompost ve 250
torba üst toprak dağıtımı gerçekleştirdi.

Kırsalda üreticilerin üretim ve pazarlama imkanlarına destek olmayı sürdüren Balıkesir
Büyükşehir Belediyesi, mantar üretimini teşvik etmek için 2021 yılında Karesi Halk Eğitim
Merkezi tarafından açılan Mantar Yetiştiriciliği Kursu’nda kursiyerlerin mantarcılığa ilk
adımı atması ve üretimin desteklenmesi amacıyla 2 ton 500 kilogram kompost, 1 ton 170
kilogram üst toprak ve diğer ürünlerle beraber toplam 4 ton malzeme desteği yapmıştı. Bu
yılda Karesi Halk Eğitim Merkezi ve Burhaniye Şehit İlyas Arslan Halk Eğitim Merkezi’nde
Kültür Mantarı Yetiştiriciliği kursunu tamamlayan kursiyerlere 10 ton kompost ve 250 torba
üst toprak dağıtımı daha yapıldı. Toplamda 14 ton mantar üreticisine malzeme desteğinde
bulunan Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, şehrin üretim altyapısını güçlendiriyor, üreticinin
kazanması için çabalıyor.
Kompost ve torba üst toprak dağıtımı törenlerine; Balıkesir Büyükşehir Belediyesi Başkan
Vekili Birol Şahin, Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürü Erkan Alkan, Balıkesir Büyükşehir
Belediyesi Kırsal Hizmetler Daire Başkanı Serkan Akça, Körfez Koordinatörü Kazım Arslan
ve üreticiler katıldı.

KOMPOST NEDİR?
Mantarın beslenmesi için gerekli olan bu ortam; çeşitli organik maddelerin ayrıştırılması ve
bazı besin elementleri eklenmesi sonucu elde edilir. Bu özel şekilde hazırlanan ortama mantar
yetiştiriciliğinde "Kompost" denir.