Bayrampaşa'da fırınlara 'Ramazan denetimi'

Bayrampaşa’da fırınlara ‘Ramazan denetimi’

İlçedeki fırınları düzenli olarak denetleyen Bayrampaşa Belediyesi
Sağlık İşleri Müdürlüğü, Ramazan ayında denetimlerini artırdı.
İlçedeki toplam 69 fırın tek tek denetlendi ve kurallara uymayan
işletmelere idari yaptırım uygulandı. Denetimlerin Ramazan
boyunca devam edeceği belirtildi.
Aldığı önlemlerle vatandaşların sağlıklı kalmalarını sağlamaya çalışan
Bayrampaşa Belediyesi Sağlık İşleri Müdürlüğü, Ramazan ayında fırın
denetimlerini artırdı. İlçedeki toplam 69 fırın bir bir denetlendi ve kurallara
uymayan işletmelere idari yaptırım uygulandı. Zabıta ile birlikte
Bayrampaşa’daki ekmek üretim ve satış yerlerini denetleyen ekipler,
detaylı hijyen kontrolü yaptı. Denetimlerde; fırınlarda çalışan işçilerin
sağlık muayene kartları, iş elbiseleri, hamurun yapıldığı tekneler, işçilerin
saç sakal kontrolleri, soyunma odaları, hamurların bekletildiği odalar,
gıdaların bekletildiği dolaplar, un çuvallarının saklandığı ambarlar, odaların
temizliği ve sağlığa uygunluk durumu, dezenfekte, paspas temizliği,
havalandırma sistemleri, etiketler, ekmek ve pide gramajları, iş yeri açma
ruhsatları, tuvaletlerin temizliği ve iş yeri ruhsatları tek tek kontrol edildi.
Denetimlerin Ramazan boyunca devam edeceği belirtildi.